跨界巨头谋定现代农业-农民丰收节交易会：全产业链布局
新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 哲商对话 万权采编：“既有农业的种植管理技术，又有食品深加工的能力，还有食品和农产品营销的能力，才是现代化农业集团该走的一条正确道路，而这正是抓住了零售业改革和消费升级的转折点。”谋定研究中国智库：对话功能性农业农业大健康大会中国农民丰收节交易会，全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军研读表示： 农业又将迎来新一轮的投资并购机会和增长。
万祥军说：“一直以来农业都不是一个暴利行业，却是一个能带来稳定投资回报的行业。不过随着现代农业集团在全产业链上的布局，农业的投资价值正在提升。”他表示：恒大粮油、恒大乳业、海亮旗下的明康汇、佳沃的蓝莓和柳桃等除了有自己的农业基地种植外，还纷纷纳入了农产品深加工的版图，以及步入食品营销品牌化的历程。
恒大1000亿元投资农业
恒大计划投资1000亿元打造一家产业化、规模化的现代农业企业，海亮集团投资成立的明康汇食品零售店已陆续开业，而联想控股旗下农业品牌佳沃早在前10年就已经成立，联想控股董事长柳传志表示投资农业不着急赚钱。
按照恒大冰泉借亚冠横空出世的方式，恒大粮油展现给了全国观众，此后恒大在现代农业的版图慢慢浮现出来，其中包括粮油、乳业，现代农业是继恒大在地产主业基础上进入文化、体育、快消之后的又一大领域，并计划投资1000亿元资金，目前已经投资70亿元建设和并购22个生产基地。而此前被媒体所提及到、恒大重点宣传的畜牧业，现在并没有在恒大集团的官网上显示，不知是否未出世就已夭折。
恒大粮油目前的产品线包括恒大绿色菜籽油、恒大绿色大豆油、恒大有机大豆油、恒大绿色大米、恒大有机大米、恒大有机杂粮。在2014年9月的订货会上730个城市，3500名经销商共成交119亿元。但在产品的定价上，恒大粮油的产品被称为土豪定价：有机大豆油239元/500ml、绿色大豆油（菜籽油）21元/500ml、有机大米63元/斤、绿色大米13元/斤、有机杂粮63元/斤，这就出现了恒大冰泉上市时带给公众的问题，恒大冰泉也好，恒大粮油也好，这些产品为什么卖得这么贵？
即使定位高端，也要符合产品对于消费者的价值，其中包括产品本身的价值、品牌的价值以及产品的延伸价值。不过从恒大粮油原产地来看，产品本身的价值并没有那么高，而品牌的价值也依托于恒大的品牌，恒大还真是土豪定价，不知将来是否会出现恒大冰泉定价过高而不被消费者选择的情况，也许真的只有高端的消费群体才能消费恒大粮油的产品。
恒大在2014年9月将新西兰咔哇熊乳业收购，目前已经推出的产品是进口的咔哇熊婴幼儿奶粉，与恒大冰泉同样推广的方式，通过恒大足球俱乐部在10月的比赛上将咔哇熊品牌推向市场，由此拉开了恒大乳业的序幕。在国人到国外买奶粉买断货和限购的情况下，恒大的进口婴幼儿奶粉也能趁这股热潮抓住一些机会。
目前咔哇熊奶粉主要通过三个渠道销售，分别是电话、天猫店、直销店。目前还没有看到咔哇熊奶粉上架商超。恒大在渠道上的布局和过百亿元的投资并不相符，也许咔哇熊奶粉只是恒大进入乳业的第一步。奶源的建设近几年来一直是国内乳业关注的重心，恒大一直在内蒙古考察牧场，再加上公开的招聘信息，恒大的乳业基地也会在不久的将来亮相。
恒大在农业上的布局是全产业链布局，虽然有营销和渠道优势，不过种植、奶源建设上需要长时间的投入和精细化的管理，而食品深加工对生产工艺、食品安全的控制有相当严格的要求，恒大此前在这些领域并没有过多的积累，即使招聘业内顶尖人才也需要时间进行磨合，这在短时间内会给恒大带来一些比较大的挑战。
同时，恒大粮油产品以及恒大咔哇熊奶粉产品在生产工艺、原材料、种植管理等细节上，恒大官方和媒体公关时并没有提及，这也许会给消费者在选择恒大产品时造成一定的担忧，作为一个食品企业在透明度上还有较大的提升空间，不论是在供应链还是生产上。
联想的佳沃再亮相
农业是联想控股一个至关重要的版块，而柳传志作为老一代的企业家在做农业的时候难免会有产业报国的信念，佳沃在农业上做的投资布局也看到了未来一个农业巨头的雏形，育苗育种、现代化种植、品牌营销、农产品深加工等全产业链模式，在进入的领域也相继成为国内的领先者，其中就包括蓝莓和猕猴桃。就在最近，佳沃也表示在选择适当的时机进入畜牧业。
佳沃进入农业主要通过水果为切入点，现有水果产品线包括蓝莓、猕猴桃、车厘子、葡萄、提子，此外还布局了茶叶、葡萄酒、休闲食品等产品线。至于为什么以水果作为切入，佳沃集团总裁陈绍鹏提到水果相对比较容易做出品牌。
佳沃做农业的方式是收购并进行管理，其中在蓝莓领域收购了青岛沃林蓝莓，猕猴桃领域收购了四川中新农业，在茶叶领域与中国农业科学院茶叶研究所成立杭州龙冠，同时在智利收购了五家种植公司，为水果反季节供应提供了保障，红酒业务则与国外知名酒庄达成战略合作。
2014年6月，由佳沃和青岛政府合办的国际蓝莓大会上，佳沃将中国的蓝莓种植者聚集起来，将国内的蓝莓产业推向了一个新的高潮。目前佳沃在国内蓝莓的种植面积超过了10万亩，种植基地布局在山东、辽宁、四川、湖北等地，国内蓝莓业务的管理由青岛沃林负责。
目前蓝莓产品线包括蓝莓鲜果、蓝莓果汁饮料、蓝莓果酱、蓝莓果干以及蓝莓果酒，除蓝莓鲜果外，佳沃蓝莓其他产品并无太大起色，这与国内消费者对蓝莓的消费习惯不无关系，在欧美等国蓝莓果酱早已成为家家必备的产品。同时蓝莓水果的零售价格高居不下，这也是蓝莓还未大规模普及消费的重要原因，相信随着蓝莓种植面积的增大以及国民消费水平的提升，被誉为水果皇后的蓝莓会被更多人所消费。
今年10月联想控股董事会主席柳传志通过罗辑思维的微信发了一条60秒的语音，希望为即将上市的柳桃（佳沃金艳猕猴桃产品品牌）征集移动互联时代的营销玩法，柳桃是2013年柳传志以自己的声誉为佳沃代言的产品。相比新奇士在柑橘的地位，佳沃柳桃还有很长一段路要走，而它的目标则是新西兰奇异果营销公司佳沛。
因为佳沃在农业上的全产业链模式，也就是从育种、种植、营销全都是自己完成，一方面需要经验，另一方面更需要时间，还需要庞大的资源，要想成为新奇士之于橙子柑橘，佳沛之于新西兰奇异果那样的品牌，对于佳沃来说实属艰难。
依托母公司联想控股的资源、资金以及品牌号召力，佳沃在现代农业取得了一个好的开局，而对佳沃的挑战才刚刚开始。如果说现在的佳沃有一定优势的话，这优势仅在于农业种植上的布局，未来在品牌营销、渠道销售将面临挑战，否则柳传志不会借助罗辑思维来为佳沃预热。除此之外还有食品开发上，佳沃现有食品产品大部分来自于沃林原来的蓝莓产品线，未来在饮料、酒以及休闲食品甚至粮油产品的开发，还需要佳沃在这方面具备更强的能力。
全产业链的布局者海亮集团
明康汇是海亮集团旗下的食品公司和农业公司，海亮集团是横跨有色金属、房地产、农业食品、环境保护、基础教育的多元化企业。随着12月底1月初明康汇第一批20多个门店在长三角多个地方开业，这家在现代农业布局了三年的公司终于在公众面前亮相。
不同于恒大和联想控股布局现代农业的起因，海亮集团董事局主席冯海良谈到：“做农业开始只是为了旗下教育集团16000多名中小学的食品安全问题，但我们后来很快意识到‘哪里能买到安全的食品’已经成为迫在眉睫的问题。”
明康汇的业务涵盖了生态种植、生态禽畜养殖、生态水产养殖、饲料生产加工、有机肥生产加工、种植初加工、屠宰加工、食品加工、全程冷链物流、仓储配送、全程质量监管、自营连锁专卖、生鲜电商等13个环节，是一个十足的全产业链现代农业布局者。海亮集团计划6年投资260亿元，目前已经流转22个农业基地，远至内蒙古、云南、广东等省。
由于是自产自销的模式，所以在销售渠道上明康汇连锁门店和自营电商成为整个产业的承载点，所以零售业务的发展对于明康汇至关重要，而明康汇则以美国全食超市作为标杆，以“自然、安全、健康”为理念，开设自营生鲜连锁专卖店，并计划在2015年开设80家专卖店，于2015年下半年开通电商，与专卖店协同，打通生鲜O2O。
全食超市以销售天然有机食品而闻名，从1978年成立以来，已成为一家年销售额达到120亿美元的公司，门店数量接近400家。由于提供天然有机的食品以及良好的购物体验，这让全食超市成为美国高收入群体的最爱，也一度成为高端超市的学习对象，包括华润旗下的Ole超市、香港的CitySuper超市。全食超市不同于明康汇的是，产品由本地采购团队进行采购，所以能够为消费者提供非常丰富的产品选择。
自产自销虽然能够保证食品安全控制的问题，但对于消费者来说不可能会有非常丰富的选择，这在一定程度上也会给明康汇发展带来挑战，从而给整个产业的布局带来风险，虽然目前这种情况并未发生，但毕竟存在可能性。如果以零售作为载体，那自有品牌产品就作为重要补充之一，这样零售的发展才能有更大的发展潜力，如果以农业、食品作为载体，那自有零售渠道只是销售渠道之一，更重要的工作是品牌营销以及渠道建设。
目前，中央一直在关注三农改革，而现代化农业一直被作为重点进行讨论，多年来中央一号文件很都是把发展现代农业作为核心要点，现代农业又将迎来一大批新进入者。从产业来说会推动整个农业产业的迅速发展，从消费者来说我们有机会选择更多放心的食品，而作为农民如果都是巨头大规模进入，而不是将现有农民资源整合并充分发挥价值，农民很有可能依然不会受益。所以农户自发的种植合作社或者农业企业将农户资源聚集起来，就如新奇士种植者公司那样，将会是一个巨大的机会。
跨界巨头谋定现代农业-农民丰收节交易会：全产业链布局
